↧
365 Brød og Kaker – bokomtale
365 Brød og Kaker, Ingrid Espelid Hovig, Gyldendal I 365 brød og kaker har Ingrid Espelid Hovig samlet sine kjæreste bakeoppskrifter, både de tradisjonelle norske og de moderne. For mange av oss er...
View ArticleBrød og brødbaking – Bokomtale
Brød og Brødbaking Denne boken tar brødbaking et kjempeskritt videre. Jeg trodde det bare var en måte å elte deigen på, men her vises teknikker som rundvirking, batard, baguette, fleur osv. Åpent...
View Article